Kuliner lokal Bekasi, kota satelit Jakarta yang kian berkembang, tak hanya terkenal dengan hiruk pikuknya, tetapi juga kekayaan kulinernya yang menggoda selera. Kendatipun demikian Perpaduan budaya Betawi, Sunda, dan Jawa menghasilkan ragam hidangan khas Bekasi yang unik dan lezat. Selanjutnya Bagi para pecinta kuliner, menjelajahi surga kuliner lokal Bekasi adalah petualangan rasa yang tak terlupakan.
Baca juga Jelajah Kuliner: Makanan Khas Indonesia yang Wajib Dicoba
Berikut 10 makanan khas Bekasi yang wajib Anda cicipi:
1. Gabus Pucung: Sup ikan gabus yang dengan bumbu rempah khas Betawi ini memiliki rasa gurih dan segar, cocok menikmatinya saat cuaca panas.
2. Asinan Betawi: Perpaduan segarnya irisan sayur, buah, kerupuk, dan bumbu kacang pedas manis ini menjadi primadona kuliner Bekasi.
3. Kerak Telor: Perpaduan telur, oncom, dan ebi yang memasaknya di atas tungku arang ini memiliki tekstur renyah dan rasa gurih yang khas.
4. Dodol Betawi: Camilan legit ini terbuat dari tepung ketan, gula merah, dan santan, dengan rasa manis legit yang tak tertahankan.
5. Kue Rangi: Kue tradisional berbentuk bulat pipih ini terbuat dari tepung beras dan kelapa parut, dengan isian gula merah yang lumer di mulut.
6. Bir Pletok: Minuman hangat khas Betawi ini terbuat dari campuran rempah-rempah, seperti jahe, kayu manis, dan cengkeh, dengan rasa pedas manis yang menghangatkan tubuh.
7. Wajik Ketan Khas Bekasi: Wajik ketan yang legit dan gurih ini terbuat dari beras ketan, gula merah, dan santan, dengan aroma pandan yang harum.
8. Kue Jalabia: Kue goreng berbentuk spiral ini terbuat dari tepung terigu dan santan, dengan rasa manis dan tekstur renyah yang unik.
9. Kue Kembang Goyang: Kue kering tradisional ini terbuat dari tepung maizena, santan, dan gula, dengan bentuk bunga yang cantik dan rasa manis yang pas.
10. Kue Cucur Khas Bekasi: Kue tradisional ini terbuat dari tepung beras dan santan, dengan rasa manis gurih dan tekstur yang khas.
Baca juga Ziarah Kuliner 10 tempat makan di Kota Patriot
Menjelajahi kuliner khas Bekasi tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa Anda dalam perjalanan budaya dan sejarah kota ini. Maka Setiap gigitan membawa cerita dan tradisi yang diwariskan turun-temurun.
Baca juga Hiruk Pikuk Pasar Cikarang di Malam Hari
Tips:
- Saat berkunjung ke Bekasi, sempatkan untuk mengunjungi pasar tradisional atau festival kuliner untuk menemukan berbagai macam makanan khas yang lezat.
- Jangan lupa untuk mencicipi beberapa jenis makanan sekaligus untuk merasakan kekayaan rasa kuliner Bekasi yang sesungguhnya.
- Tanyakan kepada penduduk setempat untuk mendapatkan rekomendasi tempat makan terbaik yang menyajikan makanan khas Bekasi.
Baca juga 15 Hidangan atau Makanan Lebaran Istimewa
Kesimpulan:
Pendek kata Bekasi menawarkan petualangan kuliner yang tak terlupakan dengan beragam makanan khas yang lezat dan unik. Jelajahi surga kuliner lokal Bekasi dan rasakan sensasi rasa yang autentik dan penuh cerita. tunesharemore_vert
